ベトナム料理研究所　

ベトナム料理研究所では

プライベートレッスンや食事会もセッティングしております。

■ プライベートのグループレッスン　　

参加者のかたが初回ご参加の場合は指定の場所にてレッスンをセッティングいたします。

 その後、ご希望があればご希望の場所に出張で伺います。

1レッスン3品（主菜・副菜・デザートの組み合わせで）

出張の場合、6000円/1名 x4名分から　指定の場所の場合　5500円/1名　x4名分から　　

+堺市某所より往復交通費

(南海堺駅より、片道1時間半以内)

1-3名でも4名分料金でご受講いただけます。

■ご要望によってメニューはご相談の上、決定します。

メニュー数を増やす、メインが2品など、場合によってはお見積りによって料金が変わります。

できることは、アレンジしますので何なりとご相談ください。例えば　近所のベトナム食材店に売っているものが何なのか知りたい。

カフェのメニューにフォーのような麺料理を導入してみたいのでメニューの提案からしてほしい

遠方なのでオンラインで受講したい。。。。etc

出張レッスンの場合、基本的に出張先の食器、道具　台所（コンロ）等をお借りしてのレッスンになります。調理設備がない場合についても　できるメニューもありますので　お知らせください。

 まずは希望を出していただいて、そこからお話をしながら決めていきましょう。

■プライベートのレッスンのキャンセルについて

・会場手配・食材準備等がありますのでご予約をキャンセルされる場合、キャンセルチャージがかかります。

また、4名様以上でセッティングを承っております。

4名様より人数が減少した場合でも4名様分の料金をお支払いいただく形になりますので、あらかじめご了承くださいませ。 

それ以上の人数の場合についても、人数が減る場合は同様にキャンセルチャージ適用になります。

プライベートにセッティングし、日程を調整して事前に時間をかけて準備をしておりますのでご理解いただきますようお願いいたします。

・キャンセルチャージについては以下の通りです。 

セッティング後より7日前（レッスン日を含まない）までのキャンセル：　料金の20% 

7日前ー2日前（レッスン日を含まない）のキャンセル：料金の50％
前日以降当日までのキャンセル…料金の100%

■プライベートの食事会　　料金目安

現在、堺市寺地町の八六八ビルの奥の場所をお借りしてセッティングしています。

高い天井の落ち着いた空間でベトナム料理をゆったりと楽しんでいただいています。

前菜・副菜・主菜・ご飯もの・デザートなど10品程度のコース仕立てです。

旬の食材やベトナムらしい食材を織り交ぜたベトナム料理で、できる限り珍しい料理も楽しんでいただけるように工夫しています。

基本的にはメニューはお任せ、ですが、ご希望や参加者の方のお好みをお伺いしてメニューをセッティングします。

6000円/1名 x4名分から

グラスなどはご用意していますが、ドリンクは参加者の方たちでご用意していただく形をとっています。

ホームパーティーのようなくつろいだ時間をお過ごしください。

■ メニューセッティング例

ベトナム精進料理コース

夏野菜を楽しむ料理コース

ベトナムのハーブを楽しむコース

■プライベートのお食事会のキャンセルについて

・会場手配・食材準備等がありますのでご予約をキャンセルされる場合、キャンセルチャージがかかります。

また、4名様以上でセッティングを承っております。

4名様より人数が減少した場合でも4名様分の料金をお支払いいただく形になりますので、あらかじめご了承くださいませ。 

それ以上の人数の場合についても、人数が減る場合は同様にキャンセルチャージ適用になります。

プライベートにセッティングし、事前に時間をかけて準備をしておりますのでご理解いただきますようお願いいたします。

・キャンセルチャージについては以下の通りです。 

8日前まで　キャンセルチャージはかかりません。

7日前ー2日前のキャンセル　・・・料金の50％
前日以降当日までのキャンセル…料金の100%

ご依頼、ご質問などはお気軽にどうぞ。