レッスン予定カレンダー
堺 八六八ビル レッスン ベトナムのハノイの汁麺など
2026-10-19 (月) ～ 2026-10-19 (月) 10:30～13:30
・ハノイの五色麺 ブン・タン
茹で鶏、ハム、錦糸卵、キクラゲ、野菜などがのった色鮮やかな麺の料理です。
ブンという米麺をスープ麺で食べる彩の美しく食べていて楽しい麺料理はハノイの特産料理。
ハーブをのせて楽しみましょう。
・エビの青米揚げ ＋ ジャガイモ巻き揚げ
・黒胡麻のチェー
黒胡麻とココナッツミルクで作るお汁粉のようなデザートです。
簡単に作れて香ばしい一品。現地ではスープ部分のみが主流ですが、今回は白玉団子を足そうかなと思います。
堺 八六八ビルでのレッスンです。
10時半ー13時半ごろまで
スープ麺は１人、1つずつ仕上げます。