ベトナム料理研究所　

貝塚キタノヴィレッジレッスン

https://www.kitanovillage.com/

2026年5月2日　土曜日11時からの大阪貝塚でのレッスンです。

@kitanovillage2015 

／

キタノヴィレッジでのレッスン

土曜日にはベトナムのゆったりした食卓を。フォーの牛肉炒め麺などを

＼

今回のテーマは　米麺ー　

フォーの汁麺よりもより手軽なフォーの炒め麺をメインに作ります。

牛肉とトマトなどを入れたフォー炒め麺 フォーサオをメインに3品。

日本で手に入るフォーの麺の種類や戻し方、使い方などについても一緒に学んでいけたらと思います。

とても簡単で、手軽に作れるので家で作るのにはフォー炒め麺が簡単です！

汁麺にしか使わないのは勿体無い！

炒めるのが美味しいフォーの食べ方を知りましょう。

■メニュー 

・牛肉のフォー炒め麺 フォーサオ Phở Xào

ベトナム在住時に習っていたベトナム語の先生にこんな料理があると教えてもらったのがはじまりの一品。牛肉、トマトなどの野菜類をフォーの麺と炒める焼きうどんのような手軽さ。土曜日の昼ご飯にぴったりの一品です。

・ドラゴンフルーツのサラダ

見た目華やかなドラゴンフルーツを簡単なサラダにします。あっさりとした果物なので、サラダにぴったり。簡単なのに、ドラゴンフルーツの皮を器にしてインパクトのある一品に。

・甘いバインベオ、米餅の緑豆あん、ココナッツミルクがけ

蒸して作る米餅に餡やココナッツミルクをかけて作る素朴なおやつです。小皿が並んでいるサマと同様ほっこりとする味わい。お茶時間にぴったりです。

・その日の季節のスープ

おまけのスープも気を配ってご用意しています。

▪️メニュー

お茶はご用意していますが、アルコール類など飲みたいものがある方はご持参ください。冷蔵庫で冷やせます。

持ち物　：　エプロン、ハンドタオル、筆記用具

参加費　：　5500yen

講師　：ベトナム料理研究所　ユキ　www.foodlab.asia 

お申し込みはキタノヴィレッジ宛にお願いします。キタノヴィレッジのメールアドレスまたは、DMで

keiri@kitanovillage.com

1ーお名前

2ーお電話番号

3ー5月2日　ベトナム料理レッスン申し込み

以上をお知らせください。

こちらからの受付完了の返信がない場合はお手数ですが、お電話にてお問合せください。

営業時間以外は留守番電話になりますので、

内容を録音してくださいませ。

こちらから必ず折り返し連絡させていただきます。

トラブル防止のためにご協力よろしくお願いいたします。

https://www.kitanovillage.com/

皆様のご参加を楽しみにしております！

… … … … … … … … … … … … … … … 

#キタノヴィレッジ

#貝塚

#料理レッスン