レッスン予定カレンダー
中津 キタの北ナガヤで 路地庭市 ベトナムの屋台 11時ー17時
さて、今年もレッスン場所の一つである大阪中津 キタの北ナガヤで開催の露地庭市に出ます！
私は4月26日の土曜日に Hiiragiの1Fのキオスクで ベトナムの屋台のおやつを販売。
@hii__ragi
@kitanokitanagaya
今回のメインは 蒸しバインミー です。
蒸しバインミーは蒸したバゲットにひき肉などの具をのせてそれをレタスやハーブで巻いてタレをつけて食べる 小腹を満たすおやつ。バインミーはメジャーになってきましたがなかなか蒸しバインミーは面白い料理なのでぜひとも食べてもらいたいです！
小さめポーションにしますので、あれもこれも召し上がってください！
他に割りと具沢山な冷たいチェー、おやつ、ベトナムコーヒーやお茶、小さなお酒のアテなどをご用意しております！時間は１１時から１７時まで。
（ちょっとはみ出し）
猫の小径に1日だけ現れるベトナムのキオスク（KIOT）で小さな旅気分を楽しんでいただけたら幸いです。
ご来場心よりお待ちしております！
下記は全体のお知らせです！
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- 2025春の露地庭市のお知らせ -
“キタの北ナガヤ露地庭市” は路地状の露地庭を含めたキタの北ナガヤ全体が美味しいモノと楽しいコトで盛り沢山になる市です。
今回は4/26(土), 27(日)と、1 日空いて、29(火祝)の11:00-16:00開宴です。
3日間で総勢60組以上の料理家、パティシエ、職人、ソムリエ、作家、アーティストが集います。
異国のバザールを巡るようにナガヤをぐるぐるとまわって楽しんでください。
【入場無料、雨天決行】
キタの北ナガヤ #2025春の露地庭市
▼場所
大阪市北区中津 1-15-35 キタの北ナガヤ全体
大阪市北区中津 1-15-34 BIO_005
大阪市北区中津 1-14-5 キタナガannexHIIRAGI
▼日時
2025/4/26(土), 27(日), 29(火祝)
11:00-16:00
▼豪雨など荒天の場合
開催日の5日前の天気予報の時点で“豪雨”予報の場合は“露地庭枠”については中止とさせていただき、キタの北ナガヤのホームページとInstagram でお知らせいたします。露地庭SALON、Shiten、キタナガ KITCHEN、HIIRAGI、固定テナントは室内営業につき営業します。
▼主催からの Message
露地庭市は、主に週一や月一でナガヤのレンタルスペースをご利用の間借り店主の皆様や、 ナガヤでのご活動も足がかりに独立開業された皆様、固定テナントの皆様、そしてご近所の魅力的なお店の皆様、ナガヤとご縁をいただいている皆様をもっと多くの方に知ってもらいたいという想いで、年に 2 回春と秋に開催しております。
露地庭市を通じてキタの北ナガヤのような古い建物を直して次世代に受け継いでいくのってイイなぁと、そういう価値観がじんわりとでも広まっていけば幸いです。
#キタの北ナガヤ