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八六八ビルレッスン 冬に食べたいにスパイス多めのベトナム料理

2024-02-18 (日) ~ 2024-02-18 (日) 10:30~13:30
八六八ビルレッスン 冬に食べたいにスパイス多めのベトナム料理

 

 

 

 20242月の八六八ビルでのレッスンのお知らせを順番にしていきます。

 

2月18日のAMレッスン   

今回のレッスンのテーマは`ちょっとスパイシーに`

フォーのちょっと変わり種 スパイシー牛煮込みのフォーをメインに作ります。

 

ベトナム料理レッスン 堺八六八ビルにて

ベトナム料理を一緒に作りましょう。218日(日曜日) 午前レッスン

 

 

開催場所は堺のカフェ 八六八ビルの奥のスペースです。 

最寄りにコインパーキングもたくさんありますし、のんびりと阪堺線でお越しいただくのもおすすめしています。

 

2月の日曜日はちょっとスパイシーなメニューを組んでみました。

 いつものフォーをちょっと違った形で食べてみませんか?

 

〈メニュー〉

1- 牛肉のサテ煮込みフォー麺 

コッテリとしたスープのちょっとスパイシーなフォーの麺

クリアなスープとはまた違った味を作りましょう。

 

2ー厚揚げの黒胡椒ソース

 

厚揚げに黒胡椒のソースを作ってかけて食べます。

黒胡椒のスパイシーなソースは保存もききますよ。

 

3ーパンダンの蒸しパン

 

良い香りのするパンダンの風味がついた蒸しパン

ちょっとスパイシーなものを食べた後にぴったりのおやつです。

 

毎回、1回完結型、単発参加歓迎です。

ぜひお気軽にご参加ください。

 

ベトナム料理を味わって 旅気分になりませんか??

 

■持ち物:エプロン、ハンドタオル 、筆記用具

 

 

◾️料金 5000yen

 

◼️場所: 堺 カフェ 八六八ビル

堺市堺区少林寺町東一丁1-1-27

 

主催・講師 :ベトナム料理研究所 ユキ 

 

1978年生まれ。

 

大阪あべの辻調理師専門学校卒業 ベトナムのホーチミン市に滞在15年、滞在中に料理の仕事、料理教室の運営に携わりつつベトナム料理を学ぶ。2014年夏に帰国。2015年より関西を中心にベトナム料理のレッスンやイベント出店、予約制の食事会などを実施中。共著に『ベトナム行ったらこれ食べよう』(誠文堂新光社)調理師、ワークショップデザイナー

 

お申込み、ご質問などは

 

info@foodlab.asia 宛て、またはIG,FBダイレクトメッセージで

 

1 お名前 2)ご住所・電話番号(電話番号、参加日当日に連絡がつくもの)

 

3)連絡事項(あれば)をお送りください。

 

<::一度以上、ベトナム料理研究所のレッスンにご参加された方(直接のお申込みの場合)はお名前と電話番号のみで結構です。> 

 

このレッスンを通して、自分で美味しいベトナム料理が作れることを体感していただきたいです!皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

 

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ベトナム料理研究所

ユキ