ベトナム料理研究所　

貝塚キタノヴィレッジでのレッスンです。

詳しくはこちらを↓

https://www.instagram.com/p/CyFFv6HPUC0/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

（下記文章はベトナム料理研究所が書いています。）

おはようございます。11月4日　土曜日　のキタノヴィレッジでのレッスン、ご案内です。

@kitanovillage2015 

なぜかバスがあるお店、貝塚のキタノヴィレッジでのレッスンです。

駐車場も敷地内にありますので、気候も良いですし遠方からドライブしながらお越しいただくのもおすすめです。

今回は秋のベトナムのお弁当を作ります。ベトナムのお弁当事情についての話も交えながら普段使いのベトナムのおかずをお弁当仕立てに。ベトナムのお弁当らしく、スープもやっぱりつきますよ。作りやすいベトナムの家庭のおかずたちは華々しい見た目ではないものですが、どれもちょっとした工夫がおいしさを作ります。　シンプルに作りやすいものを集めました。

当日のお天気次第ですが、バス旅行のように（？）バスやお庭で試食するのも良いですね。

：：メニュー

・キノコの揚げ春巻き

いろんなキノコの入った揚げ春巻きは

ベトナム現地のレストランでも人気の一品です。

・エビとブロッコリーのベトナムサラダ

サラダというより和え物。

見た目は既視感のある料理でも、実際に食べれば写真には映らない驚きがありますよ。

・豚肉のレモングラス香るサテ醤焼き

つけダレにつけておいて、あとは焼くだけ。キャンプでも活躍しそうな一品です。

・厚揚げのヌクマム煮

　シンプルに厚揚げだけをヌクマムで煮込みます。ヌクマムの威力を感じる一品料理

・かぼちゃのココナッツミルクスープ

簡単に作れる見た目デザート？と思う一品。だけれどスープ！

・ジャスミンライス、お茶がつきます。 

です。当日、参加人数によってはお弁当に詰めるおかずが増えるかも？！

1回完結型のレッスンです。

ぜひ、お誘い合わせの上お気軽にご参加くださいませ。

＊試食時間も含みます。進行具合によって終了時間が多少前後することもあります。

■ 持ち物、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、詰めたいお弁当箱があればそれも

参加費　5000yen 

（レシピ、お茶などがつきます。アルコールなどの好きなお飲み物はご自由にお持ち込みください。冷蔵庫で冷やせます。）

お申し込みはキタノヴィレッジにお願いします。

キタノヴィレッジのメールアドレスまたは、DMで

keiri@kitanovillage.com

1ーお名前

2ーお電話番号

3ー11月4日　ベトナム料理レッスン申し込み

以上をお知らせください。

こちらからの受付完了の返信がない場合はお手数ですが、お電話にてお問合せください。

営業時間以外は留守番電話になりますので、

内容を録音してくださいませ。

こちらから必ず折り返し連絡させていただきます。

トラブル防止のためにご協力よろしくお願いいたします。

https://www.kitanovillage.com/

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