ベトナム料理研究所　

■3月8日の中津での夜レッスン募集のお知らせです。　

　お仕事帰りにちょっと晩御飯を食べる気分できていただけたらとも思います！

中津キタのキタナガヤ　オルタナティブスペース　Hiiragiでのレッスンご案内です。

@kitanokitanagaya 

@hii__ragi

／

串焼き焼肉と麺料理、エビのさとうきびチクワ　チャオトム　バインホイ(シート状の米麺）の食べ方を知りましょう！

＼ 

3月のレッスンは　

「シート麺、バインホイを楽しみましょう。」

しばらく企画を温めていたレッスンです。

ベトナム食材屋さんも増えてきたので、せっかくならば

珍しいものを買って使ってみましょうというレッスンを考えていました。

簡単に使えるシート麺バインホイは、小腹が空いた時にさっと戻せて便利！

そしてふわふわの食感の麺は他にない感じです。

そんなバインホイと合わせたい料理を作りましょう。

■メニュー

1-焼き豚串のバインホイ麺

串焼きにした豚肉をバインホイと野菜と一緒に食べる麺料理です。

独特のフワフワ感。

2-チャオトム　エビすり身のサトウキビ巻き焼き

エビの歯応えと、サトウキビのほのかな甘味に盛り上がる一品。

ライスペーパーと野菜と一緒にバインホイももちろん巻いて食べます。

南国らしい、おもてなしに向く料理。

3-緑豆あん入り寒天ゼリー

ちょっと目先の変わった和菓子のようなデザート。

つるんと、食べやすいおやつです。好みでココナッツをかけて。

お茶もつきます．が、アルコール類など飲みたいものがある方はご持参ください．

(D）　3月8日（水曜日）18時ー21時ごろまで　

(17時には開場しますので、準備から手伝ってもらえたらより学べるとは思いますのでお時間ある方はぜひ！）定員8名まで

■

場所：キタの北ナガヤ 　

オルタナティブスペースHiiragi 

https://www.kitanaga.com

大阪メトロ中津駅より徒歩2分

阪急中津駅、バス停なども近いです。

近くにコインパーキングもあります。

料金：5500円 

（レシピ、材料費、ドリンク）

持ち物：エプロン、ハンドタオル 、筆記用具 （作業は簡単な調理作業です）

レッスン中、試食時以外はマスクの着用をお願いしています。

(その他の飛沫予防方策でも構いません。）

入り口での入退出時にアルコール消毒または手洗いをお願いしております。ご協力宜しくお願い致します。換気も常に行っています。

主催、講師 ：ベトナム料理研究所　ユキ　

1978年生まれ。

大阪あべの辻調理師専門学校卒業 ベトナムのホーチミン市に滞在15年、滞在中に料理の仕事、料理教室の運営に携わりつつベトナム料理を学ぶ。

2014年夏に帰国。

2015年より関西を中心にベトナム料理のレッスンやイベント出店、予約制の食事会などを実施中。

■お申込み、ご質問などは

info@foodlab.asia　宛て、またはIG,FBダイレクトメッセージで　

（0）希望日時

（1） お名前 （2）ご住所・電話番号（電話番号、参加日当日に連絡がつくもの）

（3）連絡事項　（食べられないものの有無、など　何でも）をお送りください。

 ＜：：一度以上、ベトナム料理研究所のレッスンにご参加された方（直接のお申込みの場合）はお名前と電話番号のみで結構です。＞ 。

送信後2日以内に返事がない場合はメールアドレスの記載間違いなどの原因も考えられます。お手数ですが、再送をお願いいたします。

また、キャンセルポリシーなどレッスンお申し込みの注意事項をホームページにまとめています。

お手数ですがIGであればプロフィールページのリンクからホームページをご参照してくださいませ。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

#中津 #ベトナム料理教室 #キタナガ#ベトナム家庭料理レッスン #ベトナム料理研究所#大阪中津 ##大阪料理教室#アジア料理#夜のお稽古#

昼のお稽古#一人参加多いです#老若男女どなたでも#ベトナム旅行＃しょっぱいおやつ＃3時にはしょっぱいおやつ

iPadから送信