ベトナム料理研究所　

３月１１日　土曜日11時からのレッスンです。

お申し込みはキタノヴィレッジさんにお願いします。

@kitanovillage2015 

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キタノヴィレッジ　ベトナム料理を楽しむ食卓　　ココナッツ蒸しご飯など

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立春が過ぎて、少しずつ春めいてきましたね。

今回は、ココナッツご飯を中心に春のおもてなしベトナム料理メニューにしてみました

■メニュー

・ココナッツ蒸しご飯

Cơm hấp trái dừa コムハップチャイユア

ココナッツジュースで炊いたご飯をココナッツにエビや鶏肉などの具材と一緒に入れて蒸すという！おもてなし料理です。ベトナムで食べるご飯もので1－3位くらいに好きな料理。

レストランにもメニューにあるけれど、お料理の先生が作ってくれるのがダントツ美味しくてココナッツを見かけると作りたくなるNo.1不動のメニューです。

皆さんにもお家で楽しんでもらいたいメニューです！

・イカの揚げ春巻き

Chả giò mực チャーゾームック

旬のイカを使って揚げ春巻きにします。

いつも通り、野菜やハーブと一緒に食べましょう。

・３月のスープ　　貝のスープ　

　季節の野菜と貝を使ったベトナムのスープにします。

・仙草ゼリーと苺  sương xáo  スンサオ

仙草ゼリーだけ食べてもいいのですが、苺と合わせると美味しいので見た目も可愛いデザートに。

お茶はご用意していますが、アルコール類など飲みたいものがある方はご持参ください。

特典：

キタノヴィレッジ　店長　キタノイクコさんのトーク付き

持ち物　：　エプロン、ハンドタオル、筆記用具

参加費　5000yen

キタノヴィレッジってどんなところ？？何？と思った方はこちらを↓

 https://narufactory.shop/html/page206.html