ベトナム料理研究所は、ベトナム料理のレッスンや料理について研究し続けています。

2014年から大阪にある、とても小さな研究所です。

 

私がベトナムでの15年の滞在と仕事を通じて味わってきた

おいしいベトナム料理をシェアする料理のレッスン

みんなと一緒に調理を楽しむワークショップ

様々な味を楽しむベトナム料理レッスン付きの食事会など、関西を中心に各地で実施しています。

日常に刺す、非日常を。

 

Foodlab.asia  

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